Riso del Delta del Po IGP
Le fasi della produzione
La produzione di Riso del Delta del Po IGP può avvenire solamente nell’area del Delta del Po, precisamente nei seguenti comuni: in Provincia di Ferrara a Codigoro, Comacchio, Fiscaglia, Goro, Jolanda di Savoia, Lagosanto, Mesola, Ostellato, Riva del Po (Berra), in Provincia di Rovigo a Ariano nel Polesine, Corbola, Loreo, Papozze, Porto Tolle, Porto Viro, Rosolina, Taglio di Po.
Le fasi di produzione sono regolate da uno specifico Disciplinare di produzione adottato dal Consorzio, e approvato dall’Unione Europea e dal Ministero delle politiche agricole.