COMPETI BIO RISO

Miglioramento della competitività del Riso IGP attraverso la diversificazione con nuovi prodotti biologici e connotati da aspetti nutraceutici

Obiettivi progetto:

Obiettivo generale: incentivare l’innovazione e la diversificazione del Riso del Delta del Po IGP in funzione delle richieste del mercato

Obiettivi specifici: introdurre la risicoltura biologica negli areali del Delta del Po, sviluppare una linea di riso integrale biologico di facile impeigo per il consumatore, caratterizzare e promuovere le qualità del territorio presenti nel riso biologico del Delta del Po per una sua inscrizione all’IGP (Indicazione Geografica Protetta)

Soggetti partecipanti:
Grandi Riso Spa (Capofila)
Consorzio Tutela Riso Delta Po IGP
Ente Nazionale Risi
Consorzio Futuro in Ricerca
Areté Srl

Scarica  l’abstract ITA/ENG con i dettagli

COMPETI BIO RISO

Scarica il comunicato stampa dei risultati di ricerca e innovazione del progetto COMPETIBIORISO
Articolo de La Nuova Ferrara del 17/04/2019 inerente l’avvio del progetto
Image module

Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 Regione Emilia-Romagna Tipo Operazione 16.2.01 – Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale Focus Area 3A – Progetto: COMPETIBIORISO: Miglioramento della competitività del riso dell’area del Delta del Po attraverso la diversificazione con nuovi prodotti biologici e connotati da aspetti nutraceutici

Image module