Carnaroli
Riso del Delta del Po IGP
E’ tra le varietà di riso più pregiate nonché una varietà storica italiana.
Chicchi grandi, lunghi, perlati e consistenti che rimangono compatti, ottima capacità di assorbire i liquidi in mantecatura, resistente in cottura senza scuocere.
Ottimo per la preparazione di risotti prestigiosi.
